Simcoe & Saison Collins
Precis som i en Tom Collins utgick vi först från en sötare ginbas. Dessvärre tog ginens toner av enbär och angelika, över den milda kryddighet vi får från saisonen. I Mikkellers humlekryddade vodka hittade vi en bra balans. I glaset balanseras kryddor, humle, sött och surt. Vi får en frisk cocktail för sommarens allra varmaste dagar. Du hittar mer om ölcocktails här.
Ingredienser
- 5 cl Mikkeller Dry Hop Simcoe Vodka
- 3 cl citronjuice
- 2 cl sockerlag
- Saison d'Etre
Måtta upp vodka, citronjuice och sockerlag i en shaker.
Fyll på rikligt med is.
Skaka drinken kall och sila av i ett highballglas med is.
Toppa av med Saison D’Etre.
Similar recipes
Ölens tydliga beska förser drinken med en fräsch finish, och med de runda passionfrukttonerna får vi om än mer av den exotiska touchen som kännetecknar en bra Mai Tai.