Negroni sbagliato berliner weiss sour
Klassikern Negroni Sbagliato består av Campari, Vermouth och mousserande vin. I Stockholm Brewings Södermalm Sour hittade vi något som kunde matcha det mousserande vinets friska syra, och dessutom få en drink med en lägre alkoholhalt. Ölet är svårt att hitta idag, men du kan välja en annan öl av stilen berliner vice. Du hittar mer om ölcocktails här.
Ingredienser
- 3 cl Campari
- 3 cl Antica Formula
- Södermalm Sour
- Måtta upp Campari och Antica Formula i ett rörglas.
- Fyll på rikligt med is och rör drinken kall.
- Sila av i en coupette eller flute.
- Toppa av med Södermalm Sour eller liknande öl, och garnera med en skiva apelsinzest.
