Mai Tai-IPA
Vi prövade flera olika IPA:s för den här drinken. Men när turen kom till Omnipollos flaggskepp Nebuchadnezzar hittade vi rätt. Ölens tydliga beska förser drinken med en fräsch finish, och med de runda passionfrukttonerna får vi om än mer av den exotiska touchen som kännetecknar en bra Mai Tai.
Ingredienser
- 2 cl ljus rom
- 2 cl mörk rom
- 1 cl Dry Curacao
- 3 cl limejuice
- 1,5 cl orgeat syrup
- 1 cl sockerlag
- Omnipollo Nebuchadnezzar
- Måtta upp rom (både ljus och mörk), dry curaçao, limejuice, orgeat syrup och sockerlag i en shaker.
- Fyll upp med is och skaka drinken kall.
- Sila av i ett rocksglas. Toppa med Omnipollo Nebuchadnezzar.
- Garnera med en mynta