Borta bra men hemma bäst!
Text Pelle Stridh Foto Pär Olofsson Styling Amanda Rodriguez
Sommar, sol, värme och umgås med vänner och bekanta är självklart något som de flesta av oss i detta avlånga land längtar till under vårt mörkare och kallare halvår. Många planerar resor eller hur de ska renovera sommarstugan eller bara få tid till att besöka alla dessa restauranger och barer med sina trevliga uteserveringar. Men trots detta kan det vara på sin plats att slå ett slag för att verkligen ta vara på tiden och ladda batterierna på ett mindre hektiskt vis. Om du bara anstränger dig lite så ska det visa sig att du knappt behöver lämna hemmet för att uppleva nya ölrelaterade upplevelser. Och vill du ändå ha lite miljöombyte så kan du alltid ta med dig någon av alla de idéer och förslag som följer här.
Bjud in grannarna, släkten eller kompisgänget på en ölprovning
Att under organiserade former prova öl och fundera på om den är bra och om du gillar den eller inte kan vara ett väldigt trevligt sätt att umgås på. Det behövs kanske några timmars förberedelser men är ändå ganska enkelt. Beroende på dina egna och övriga deltagares preferenser sätter du ihop ett lämpligt tema. Är ni nybörjare kan det vara bra att sätta ihop en liten ölskola av det hela bestående av en lager, en veteöl, en IPA, en belgisk dubbel och till sist en porter eller stout. Är ni lite mer erfarna kan ni välja fem öl med något av följande teman:
- Öl av samma ölstil, som till exempel IPA, imperial stout eller saison.
- Öl från samma bryggeri.
- Nyheter på Systembolaget.
- Semesteröl som Leo, Singha, Birra Moretti, Efes och Mythos.
Roligast blir det om ni gör en helblind provning, d v s att ölen serveras utan att någon vet vilka ölen är, förutom du som arrangerar provningen förstås. Berätta bara vilket temat för provningen är och kanske något mer generellt om ordningen som att de lättare ölen kommer före de mer komplexa. För att få det hela lite mer seriöst bör ni använda någon typ av protokoll som varje deltagare kan anteckna på. Det finns ett flertal att ladda ner från internet.
Glasprovning
En aktivitet som är både rolig och ger överraskande resultat för de flesta som inte provat detta förut. Deltagarna kommer ganska omgående inse att vissa glas ger betydligt färre aromer oberoende av ölstil och att vissa ölstilars egenskaper faktiskt framhävs i rätt avsedda glas. Sen är det ju också kul att man kanske hittar ett nytt favoritglas. Se till att du har tillgång till följande glas, eller att deltagarna tar med sig av någon specifik sorts glas som de har flera av:
För att de olika glasen ska komma till sin rätt på bästa sätt så kan du förslagsvis prova dessa olika ölstilar per glastyp, d v s börjar ni prova en pils så ska den serveras i samtliga glastyper för varje deltagare: Pils/lager, IPA eller pale ale, Weissbier, Stout/porter.
Tipspromenad med öltema
En kul start på festen eller bara som aktivitet med kompisgänget är att gå en klassisk tipspromenad. Bara av att göra frågorna kommer du garanterat få nyvunnen kunskap och deltagarna kommer lära sig ett och annat. Du kan alltid slänga in några mindre allvarliga frågor för att lätta upp stämningen. Som uppslag för bra frågor kan du ju alltid läsa c/o HOPS. Antingen så kör du ett allmänt upplägg med frågor som i största allmänhet handlar om öl eller så kan du uteslutande kretsa kring följande föreslagna teman:
- Öl och mat.
- Hembryggning och bryggprocessen.
- Dofternas ursprung (kommer de från malt, humle eller jäst).
- Ölstilar och deras egenskaper.
Öl-kubb
Ett populärt sällskapsspel utomhus under sommartid är kubb, och det finns förmodligen lika många regler för spelet som det finns utövare. På Gotland arrangeras VM i Kubb varje sommar och på deras hemsida hittas följande citat “Kubb förenar människor och skapar fred på jorden!” – så sant som det är sagt. Och lägger du därtill ett moment med riktigt bra öl så har du skapat det ultimata sällskapsspelet. Så hur gör man det då? Använd dig av de regler du brukar praktisera vid vanligt kubbspelande och lägg till följande moment:
- För varje motståndarkubb du eller ditt lag slår ner så dricks en klunk upp av motståndarlagets ölflaskor/glas.
- Om du får stå vid motståndarlagets kubb, som placerats ut på spelplanen, då de missat att få omkull denna, gäller dubbla klunkar.
- Det lag som får omkull “kungen”, enligt reglerna, får sedan dricka upp det som är kvar i motståndar-lagets flaskor/glas.
- Matchen spelas enligt bäst av tre partier, vilket kan göra det hela lite mer spännande.