Search
#6 – Sensommar 2014
Share Tweet Email

#6 – Sensommar 2014

cohops_6

Utrustningen

Här har vi samlat ihop lite olika utrustningspaket för hemmabryggaren. Vare sig du är nybörjare eller veteran.

Bryggprylarna

Vi vänder nu blicken mot själva utrustningen och tittar på lite prylar som gör bryggningen både enklare och roligare.

Amager med vänner

På Amager Bryghus i Köpenhamnsförorten Tårnby var det bryggarfest i dagarna fyra när amerikanska bryggare kom på besök.

Saltstänkt kräftskiva

På en ö mitt i den bohusländska kusten har vi dukat upp sommarens sista kräftskiva. För mat smakar aldrig bättre än i dess hemmiljö.

Så matchar du öl med fisk och skaldjur

Hur ska man tänka när man väljer öl till havets frukter? Vi har här samlat ihop ett par riktlinjer utifrån fem ölstilar.

Lindheim Ølkompani

På fruktgården Lindheim i Gvarv utanför Telemark är inget sig likt sedan ungefär ett år tillbaka. Möt Ingeborg Lindheim, fruktgårdsägare och bryggare på Lindheim Ølkompani.